tesen sapiResep sop tetelan sapi adalah salah satu masakan berbahan utama tetelan yang banyak demari. Potongan daging yang berpadu denganSapi yang terberat dan terbesar di Balikpapan ini tesen 95 tesen-sapi tesen-sapi Seekor sapi jenis limosin di Balikpapan, Kalimantan Timur, memiliki bobot hingga 1,2 ton.